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“芹菜四色小炒”好吃到舔盘,赶紧看看怎么做_365bet大小盘什么意思_365bet网上手机投注_365bet扑克官网热线

    更新时间:2019-10-02 07:46:05  来源:  阅读次数:  作者:太极人生
摘要:芹菜是去脂降压的最佳菜品。在大家有点口干舌燥、身体不适、气喘心烦,血压有点高的时候,可以经常吃一些芹菜的。因为芹菜有利尿、清

“芹菜四色小炒”好吃到舔盘,赶紧看看怎么做_365bet大小盘什么意思_365bet网上手机投注_365bet扑克官网热线

芹菜是去脂降压的最佳菜品。在大家有点口干舌燥、身体不适、气喘心烦,血压有点高的时候,可以经常吃一些芹菜的。因为芹菜有利尿、清热、去脂、降压和清热解毒的功效。芹菜是中老年人群365bet大小盘什么意思_365bet网上手机投注_365bet扑克官网菜谱中的必备产品,可以降血脂和降血压的作用。所以,大家自己在家做饭的时候,也要经常做些芹菜来吃,真的很利于大家的身体健康的哈。小编今天教大家做一道特别简单,而且好吃的芹菜,在家没有做过的,可以试一下哈。

第一道就是小编特别喜欢的“四色小炒”(小编自己起的名字啊。)。大家要准备的食材有:山药、芹菜、胡萝卜、木耳,然后就是葱姜蒜和水淀粉了。大家准备好所有需要用的材料以后,先把木耳用温水提前泡上一个小时,把木耳彻底的泡发。然后把胡萝卜和山药去皮(切记,给山药去皮的时候一定要带个手套哦。要不然触摸到山药的皮肤真的很痒的。)然后就是把芹菜的叶子摘掉,去掉根,洗干净。

然后把泡好的木耳也摘掉根部,撕成比较小的朵,也别太小了啊。然后把芹菜斜着切成段。山药和胡萝卜切成菱形的片片,把切好的山药放在清水里边,在滴上一点点醋,这样做的山药片不会变成黑色,不会被氧化的。然后在锅里边放点水,烧开,在水里加上一点点盐,然后把芹菜段和山药片和胡萝卜片都下到水里边焯水,看着芹菜的颜色有点深了以后,就可以捞出来了。(给蔬菜焯水的时候加盐的作用是让蔬菜的颜色不变,会更加的翠绿。)

焯过水的蔬菜都放在凉水里边投凉以后,都捞出来备用,这种做法是要保持蔬菜的脆嫩的口感。不过凉水的蔬菜,在焯水以后慢慢的就会变黄。吃起来也不会那么的脆嫩。然后,炒锅里边放油烧热,下入准备好的葱姜蒜爆香,然后放入木耳翻炒两分钟。再把之前焯好的山药、芹菜和胡萝卜都倒进炒锅里。放鸡精和盐,一直要用大火啊,快速的翻炒几下,再淋上一点水淀粉勾上一层薄芡,继续用大火均匀的翻炒几下,然后关火,盛出来装盘就可以了。

这是小编经常在家做的一道家常菜,分享给大家,希望大家跟小编一样喜欢这道365bet大小盘什么意思_365bet网上手机投注_365bet扑克官网菜。

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